benim hala sakladığım bir tarçınım vardı bir yerlerde nerde ki acaba?

Portakal ve tarçin ...
Kokusuna bayıldıgım 2 şey :)

bende de tarçin ve karanfil var. Portakal da bulursam bu iş tamamdır :))

embir diyor ki;
bende de tarçin ve karanfil var. Portakal da bulursam bu iş tamamdır :))

gel ,portakal da benden olsun.Gimsa da var
görünüşü çok güzel,dekoratif
ama kızlar kuruyunca pek öyle kokmuyor ,yani hayal kırıklığına uğramayasınız.

Teşekkürler Nalan ablacım, ısı olursa koku olmaz mı? Olmadı üzerine iki damla portakal esansı dökeriz :))

Nalan abla sizi facebookta göremedik, Miray, Kondor, s12, Örgüeli, haydi bekliyoruz.

E peki Nalana Ablacım nasıl kurutyorlar ki :S Küflemiyor mu? Ben bir tek elmanın kurusunu gördüm organikçilerde. Ne yapıyorlar alıp katır kutur mu yeniyor... Sorucam sorucam utanıyorum valla :D

embir diyor ki;

Teşekkürler Nalan ablacım, ısı olursa koku olmaz mı? Olmadı üzerine iki damla portakal esansı dökeriz :))

Nalan abla sizi facebookta göremedik, Miray, Kondor, s12, Örgüeli, haydi bekliyoruz.

ben oraya gelemem dolmuş yok,biri beni kaydetmeli biri de giriş çıkışı öğretmeli...(facebook'a)

portakal dilimini sıcak bir ortamda ısı kaynağına yakın astın mı kurur,
elmaları sanırım ilaçla falan işlem yapıp kurutuyorlar.kaysıları tuzlu veya limonlu suya batırıyorlardı. embir, esans sıkmak iyi fikir,
elma kurusu gibi şeyleri keklerde ve müslilerde kullanıyorlar galiba miraycığım.bir de mumun içine katılarak dekoratif mum yapmışlar orda görmüştüm.
bizde ise eskiden elma erik vişne gibi meyveler hoşaf yapmak için kurutulurdu.

Nalan ablacım yardımcı oluruz isterseniz. Önce üye olun siz girince oradan sizi yönlendiririz.

bakma caz yaptığıma üyeliğim olacaktı ,bir bakayım da sonra yazışırız.

Nalan ablacım www.facebook.com a gir. Eğer karşına gelen sayfa İngilizce ise sayfanın altına doğru Facebook © 2008 yazıyor onun yanında English yazısı var ona tıkla oradan Türkçe'yi seç. Sayfayı yenileyecek sana. Oradaki bilgilerini doldur kayıt de. Karşına gelen yeni sayfada harfleri yaz kayıt de.-biraz bekle- Yeni gelen sayfada e-mail adresini doğrula diyecek. Emailine git orada Facebook'tan gelmiş bir mail var. Oradaki linke tıkla. Facebook açılacak tekrar ve senden arkadaşlarını bulmak için mail adresinin şifresini soracak. Şifreni yaz. Arkadaşlarını bulacak. -Ben şu an sahte bir adresle denediğim için arkadaş bulamadı arkadaş bulunca ekle falan diyorduk sanırım o kısmı hatırlamıyorum- profil bilgilerini isteyecek. Okuduğun lise, üni vs falan. onları da doldur. 3. adımda ise yaşadığın yer sorulacak. Onu da yazıp onayla. Sonra karşına yeni bir sayfa gelecek. Sayfanın üstünde PROFİL yazıyor ve yanında düzenle... DÜZENLE'ye tıkla. Minik sekmeleri olan bir form gelecek. O kısımları doldur. Resim yükle.
Geldik arkadaş bulmaya ya da eklemeye. Şimdi sol da ARA kutusu var. Oraya arkadaşının adını ve soyadını yazarsan sana arkadaşını bulacak. Tabi aynı isim ve soyadda birinin daha çıkması olası. Resimlere bakacaksın o zaman :D Listedeyken her resim ve kişi adı kutu içinde. Biraz sağında ARKADAŞ OLARAK EKLE tarzı bir şey yazması lazım. Ona tıklarsan o kişiye senin davetin gidecek.
Mesela şimdi buraya kadar tamamladıysan eğer ARA kutusuna 10marifet yaz. Grup çıkacak karşına. Gruba Katıl'a tıkla. orada zaten biz varız:p Mesela beni gördün demi... Benim resmime tıkla arkadaş olarak ekleye tıkla.
Heh bu kadardı sanırım. Daha bir sürü inciği cinciği var da. Şimdilik bir kaydını ol m1in dediği gibi gerisi kolay ;)

Valla bravo Miray, Nalan abla bu kadar anlatımın üstüne bizi kırmazsınız di mi?

embir diyor ki;

Valla bravo Miray, Nalan abla bu kadar anlatımın üstüne bizi kırmazsınız di mi?

Kolay gelsin canım

iftar mahmurluğum geçsin de bakayım.şifremi buldum.kaydım duruyordur,bakayım

işlem tamam orda bulduğum 16 kişiye arkadaşlık teklifi yolladım

neduk hatırlar biz gençken sizin çıkma dediğiniz olaya arkadaşlık teklif etme derdik

Nalan abla misafim vardı şimdi gittiler, arkadaşlık teklifinizi onayladım :))

E ben de kabul ettim noolcak şimdi , böyle aynı anda kaç kişiye olmazki canım :)))

Çapkın hoca Nalan hoca :))

işin kötüsü hepsi de kız:)))))

:))))))

Yok biri dürtüyor biri tekmeliyor.

oyy nası güldüm.ağzına sağlık kız. ben sevemedim şu face- bokumu....ingilizce okur, türkçe yazarım.vallahi ben kaşınıyorum gece vakti.tooooooooooooorrrrr...

Annem portakala kuru karanfil saplar, sallamdırırdı bir zamanlar. Saüına soluna tarçin vs eklemeliymiş.

@fraise o portakala dilimleini o kadar düzgün biçimde kurutabilmek için için hızlı kurutma sistemi kullanılmalıdır.. gıda sanayinde iqf (individual quick freezen)-bireysel hızlı dondurma- sistemi ve tam tersi individual quick dryer sistemleri kullanılır. yaklaşık 15-30 sn gibi kısa bir sürede kuruma ve donma gerçekleşir. ancak sıcaklaık dereceleri iyi ayarlanmazsa kurutma işlemi tam randımanlı gerçekleşmez ve küflenme ya da dokusal bozukluklara yol açar. bu da bize istenilen görüntüyü sağlamaz.
İzmir özdilekte ilk defa görmüştüm yıllar önce kurutulmuş baharatları. dünyaca ünlü parfümlerle yıkanıp paketlenmişlerdi. ama çok pahalıya sattıkları için alamamıştım :(

Yıllaaar yıllar evvel :D yazdıgım yaz geldi aklıma :)
Portakal ve Karanfil Topu

Birbirine çok benzeyen çalışmalar, ben kuruturken problem yasamamıstım.
Gerçi benim portakal bütün halde kurutuldugundan olabilir.
Gerçi bütün halde daha zor olmaz mı :)

Bende o çalışmayı hatırladım ama nerde görmüştüm bilemedim. Teşekkürler Bengi